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| ****点击查看烹饪与营养教育专业面点工艺实训室赛教设备采购项目 | |
| 项目所在采购意向： | |
| 采购单位： | ****点击查看 |
| 采购项目名称： | ****点击查看烹饪与营养教育专业面点工艺实训室赛教设备采购项目 |
| 预算金额： | 110.000000万元(人民币) |
| 采购品目： | |
| 采购需求概况 ： | 为深入贯彻全面实施人才强国战略要求，培养能够熟练的掌握面点工艺实践技术，能够设计针对实际行业需要提供相关烘焙产品设计方案，满足现代餐饮业发展需求面点产品制作、创新、设计的相关方案，锚定应用型人才培养目标引导和带动师生以赛促教、钻研技术，提高技能和创新水平，推动高技能人才队伍建设，提高专业的人才培养水平，拟建设赛教一****点击查看基地。1.建设依据：****点击查看基地建设情况，对现有的面点工艺实训室进行改造，建设7个烘焙赛事赛岛，达到承接各类省级及以上等级烘焙赛事要求。2.建设内容：在现有基础上进行面点工艺实训室7个赛岛赛用烘焙设备的采购，完善现有实验实训条件，打造符合国家级、省部级赛事承办资格的实训室，同时根据赛事要求和智慧实训室打造目标采购一套能够支撑赛事转播、赛事录像、实训课程录制的智能设备。采购内容主要包括：台式电磁炉7台、制冰机2台、万能蒸烤箱2台、醒发箱7台、三层六盘电烤箱（12组菜单记忆）14台、烘焙手推车7台、立式起酥机7台、搅拌机7台、和面机7台、鲜奶机7台、数智实训壁挂主机1套、实训互动软件-示范1套、烹饪移动360°采集车1台等共计25项95台设备。 |
| 预计采购时间： | 2025-09 |
| 备注： | 无 |
本次公开的****点击查看政府采购工作的初步安排，具体采购项目情况以相关采购公告和采购文件为准。
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