洛浦县第三小学食堂改造项目

采购标的名称：食堂工作台及货架等采购标的数量：批 采购需求功能或目标：本次采购的食堂排烟机、不锈钢工作台、仓储货架等后厨配套设备，核心目标是完善食堂后厨标准化作业体系，满足日常餐饮加工、通风排烟、物料存储的全部使用需求，保障食堂安全、卫生、高效合规运营。 排烟机核心功能为高效净化后厨油烟、快速置换室内空气，彻底解决烹饪产生的油烟、异味及高温问题，设备运行噪音低、排风效率稳定，符合餐饮场所环保排烟标准，可有效改善后厨作业环境，保护工作人员身体健康，同时避免油烟堆积造成设备、墙面污染，杜绝消防安全隐患。 不锈钢工作台为食材清洗、切配、摆盘的核心作业设备，需具备平整防滑、耐腐蚀、耐高温、易清洁的特性，适配荤素食材加工、餐具预处理等各类后厨操作，满足食堂规范化、卫生化的食品加工要求，适配多人同时作业，提升后厨工作效率。 仓储货架主要用于食堂粮油、干货、厨具、杂物的分类存放，可实现物料离地、离墙规范摆放，有效防潮、防尘、防鼠防虫，保障食材存储安全。同时合理利用后厨竖向空间，规整库房环境，提升物料存取、盘点效率。 整体设备配套使用后，可全面适配食堂日常就餐供应、后厨标准化管理需求，符合食品安全、消防安全及环境卫生相关规范，设备耐用性强、维护便捷，可长期稳定保障食堂常态化运营。 需满足的要求：为保障本次食堂后厨设备采购质量、交付进度与售后保障，乙方需严格遵守甲方采购标准，全面满足各项履约要求。 资质方面，乙方须具备正规的设备生产、销售资质，提供产品合格证、质检报告、环保认证等全套合规资料，所有设备均为全新正品，无翻新、无瑕疵，符合国家餐饮后厨设备安全及卫生标准。 供货安装方面，乙方需严格按照甲方指定型号、尺寸、数量供货，保证设备规格适配食堂后厨场地。乙方负责免费送货、安装、调试、固定，完成设备试运行检测，确保排烟机排风正常、无故障，工作台、货架安装稳固平整，整体施工整洁规范，不损坏现场墙体、地面设施，按期完成全部施工交付。 质量质保方面，所有设备需满足高强度商用使用标准，耐腐蚀、抗磨损、承重达标，适配食堂高频次使用场景。乙方需提供不少于一年的免费质保期，质保期内设备出现质量故障、损坏问题，需